Nonzero？非零？奇特的名稱與有趣的想法，吸引我前些日子與友人到朱平的非零餐廳享受了一回美好的週日早午餐。
非零﹝Nonzero﹞是源自Robert Wright提出來的 “非零和”﹝Nonzero Sum﹞的賽局理論，意思是人們愈互相依賴，命運也會愈來愈相連結在一起。惟有經過溝通及互信的非零和﹝Nonzero Sum﹞方法，才能保證人類命運的不斷演化。因此，一個人的成功並不一定是另一個人的失敗。
創辦人朱平說：「我的贏並不一定要建立在您的輸上。這世界更是有足夠的成功讓所有人分享。」就是這種豐碩的心態能擴展我們的思考，讓我們的人生經歷更豐富多采多姿。更重要的是，這將使我們從傳統智慧中超脫出來。
他想在 Cafe Nonzero提供的不只是新鮮、有機、簡單又衛生的食物，也是一個新的lifestyle選擇和不同的生活體驗。
很多人年輕時都有個開一間Café的夢想，多數人帶著這樣的夢想終老，Cafe Nonzero的靈魂人物朱平卻不是，他真的開了一間Café，對於愈來愈多單身的人，他們在這裡用餐和生活，Nonzero有如他們的家，朱平的夢想也實現了。
